兰州市香椿树苗栽培技术全解析 从选苗到定植的苗木种植指南

香椿芽被称为“树上蔬菜”，因其独特的风味和丰富的营养价值，在西北地区尤其是兰州市颇受欢迎。兰州市地处黄土高原河谷地带，属温带半干旱气候，春季干燥少雨，冬季寒冷。要想在兰州成功种植香椿树苗，必须从苗木选择、栽前处理、定植时机、水肥管理等方面入手。以下是针对兰州市气候特点的香椿树苗栽培技术要点。\n\n一、苗木选择与处理\n\n1. 品种选择\n兰州市及周边地区宜选用耐寒、耐旱、萌芽力强的红油香椿或本地红椿品种。这类品种椿芽色泽鲜红、香味浓郁，且适应兰州昼夜温差大、冬季低温的气候条件。购苗时应从正规苗圃选购根系完整、地径0.8厘米以上、株高60厘米以上的1-2年生优质壮苗。\n\n2. 苗木处理\n起苗后要尽快栽植，防止根系失水。若从外地购苗，运输过程中需用湿草帘或塑料膜包裹根部。栽前进行修剪：剪除烂根、过长根，地上部保留20-30厘米短截，可促发新枝、提高成活率。之后用清水浸根8-12小时，或用生根剂（如ABT生根粉）蘸根处理，有利于早生根。\n\n二、栽植时间与整地\n\n1. 适宜栽植期\n兰州地区春季返浆期在3月中下旬到4月上旬，此时地温回升、土壤墒情好，是做香椿苗木种植的最佳时期。也可以在秋季落叶后至土壤封冻前（10月下旬-11月中旬）进行秋植，但需注意入冬前浇足封冻水并培土防寒。一般以春季顶凌栽植为好，成活率高、缓苗快。\n\n2. 地块与整地\n选择背风向阳、排灌方便、土层深厚的壤土或沙壤土。避免在低洼易积水的地块栽植，兰州市部分引黄灌区地下水位较高处尤其要注意排水。上一年秋季深耕30厘米以上，结合整地每亩施入腐熟有机肥3000-4000 kilograms，过磷酸钙50 kilograms。春季栽前耙细整平，做成平畦或垄作。\n\n三、定植密度与栽植方法\n\n1. 栽植密度\n以采摘椿芽为主要目的时，宜适当密植，株行距可采用0.5米 × 1.0米或0.4米 × 0.8米，每亩栽植1300-1600株，有利于早期丰产和统一管理。若以乔木栽培或零星栽植，株行距可放宽至2米 × 3米。兰州市部分城郊大棚内进行香椿矮化密植，多采用每亩2000-3000株的高密度模式。\n\n2. 栽植步骤\n（1）挖定植沟或定植穴，深度30-40厘米，直径不小于30厘米；\n（2）将处理后的苗木直立放入，嫁接口略高于地面，舒展根系，勿使根系蜷曲；\n（3）回填土至一半时轻轻提苗，使土壤进入根系间隙，然后分层踏实；\n（4）栽后立即浇透定根水，水渗下后覆一层细土保墒；\n（5）在苗木基部周围覆盖地膜或碎秸秆，保水增温，有利于兰州春季干旱条件下的缓苗。\n\n四、栽后水肥管理\n\n1. 浇水\n栽后7-10天浇第二次水，以后根据土壤墒情约15天浇一次。兰州地区春季多风少雨，要尤其注意4-5月的补水，但切勿大水漫灌造成地温下降或渍害。雨季（7-9月）应注意排水防涝。入冬前（11月中下旬）浇足越冬水，据兰州地区试验，越冬水对预防抽条有明显的缓解作用。\n\n2. 施肥\n苗木成活转入正常生长后（约栽后1个月），可开始追肥。前期以氮肥为主，薄肥勤施，每次每亩追施尿素5-8 kilograms，每隔20天一次，连续2-3次，促进枝叶生长。进入8月后停止氮肥，改施磷钾肥（如磷酸二氢钾），促进苗木木质化，提高抗寒性。进入结果与采收期的椿园，每采收一茬后及时补充速效氮肥，以利下一茬萌发。\n\n五、幼树管理与越冬防护\n\n1. 整形\n幼树期可放任自然生长，但作为矮化栽培则可保留主干20-30厘米，培养3-4个主枝，形成矮化丛状树形，方便日后采芽。苗木移植及剪取插条常在秋季或萌芽前进行，应注意避免伤及主干。\n2. 田间处理松土除草\n兰州春季地温回升慢，每次浇水后或降雨后要进行浅中耕松土（5-10厘米），提高土壤通气与升温性能。注意及早清除行间杂草，避免与幼苗争肥。矮化密植椿园在行间铺设地布或覆草，对控制杂草和保温保湿也有良好作用。苗木适种区域应包括地温与土地水肥条件及无大风的阳坡、基础设施农区，一般粗砂有机质种植与农业生产环境有机配置相结合。如皋地区常在春季大棚旱育苗，陕西、四川等地秋冬到早春采收，成菜早期采收区域可有温水调节；兰州地区则播种以洛南品种大田露天幼苗模式配早春多光谱捕虫灯等技术推广性建议（以供借鉴）。(部分操作环节在埋插藤蔓或矮林埋插段落体现异地延后出苗)[6][10][7]）。\n\n2. 越冬管理\n——\n根系抗寒能力弱，沙土地上的根，容易受冻而且相对易缺水。兰州郊区可不必全部采用严寒大面积种植防治越冬，尽量增加防护，特别是某些地势路段等加强防治严覆盖 步骤：1）为缓解苗木徒长（曲苗、弯苗困难程度如，生长过旺—即浇水过足遮阳棉遮挡培育徒延长情形等处理见相关农业技术手册[14-16] ；冬剪后要防止湿度过大导致冬芽枯落[12-13] 。11月将主干压倒覆土一一兼严，或用地膜包裹芽防止株感受骤温引品；根茎位置不完全可以维持培）此可以 严寒来时也可以在冬 结合品种及时与行下垂培育养袋、可控室设备更 …”\n